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凤凰单丛产地

凤凰单丛是一种茶树,也是我国又名的茶叶,成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝字之称。冲泡时,芬香四溢,,甘醇爽口。那么,你知道凤凰单丛的产地在哪里吗?

凤凰单丛产地

一、凤凰单丛的产地在哪里?

凤凰单丛的主要产地在广东省潮州市潮安区凤凰镇,是当地特产,也是中国国家地理标志产品。

二、凤凰单丛茶的冲泡方法

1、茶具可用盖碗或紫砂壶,泡凤凰单枞用盖碗较好。

2、取干茶8克左右,用100度的沸水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫,第一泡为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉,其中以2、3泡香气最佳;又以5、6泡口感最好。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时,请取3-5克茶叶投入口杯(或按饮茶者需要用茶),用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。

3、清香型:平泡高冲快出,嫩香爽口。一水5秒出汤;二水到五水10秒;六水以后可适当延长。

4、浓香型:满泡快入慢出,重韵甘醇。一水不低于10秒(看茶定),二水20秒,三水30秒,以后随便。

凤凰单丛茶

三、凤凰单丛茶的营养价值

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。

此外,凤凰单丛茶属乌龙茶类极品名茶,具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、抗衰老、降血脂等功效。


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