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兰州百合什么时候成熟

兰州百合是甘肃省兰州市特产,为中国国家地理标志产品。那么兰州百合什么时候成熟呢?

兰州百合的价值

一、兰州百合什么时候成熟

每年夏季7月中下旬成熟。兰州百合色泽洁白如玉,味道鲜美可口,是百合中的上乘极品。

二、兰州百合的药用价值

我国对百合的药用价值很早就有记载。《神农本草经》记载:“百合,味甘平,主邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气,生川谷。”

东汉末年,医圣张仲景进一步明确了百合有清热宁心安神之效。历经南北朝、唐、宋、明、清各代,在医学著作中,都有百合的记述。

直到现在,中医仍常用百合入药,因为具有清肺润燥止咳、滋阴清热、清心安神、美容养颜、抗疲劳、抗应激、保护胃黏膜等功效。

兰州百合的吃法

三、兰州百合的做法

1.绿豆百合粥

材料:绿豆、糯米、百合

步骤:绿豆100克、糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合煮上一段时间即可。在食用之前,可根据自己的口味加入白砂糖或者冰糖调味。

功效:清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

2.清蒸百合

步骤:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。

功效:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

3.百合莲子粥

材料:百合、莲子、糯米、红糖

步骤:干净的百合30克,莲子25克,糯米100克,加红糖适量,一起煮粘稠即可。

功效:养胃缓痛、补心安神。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。

兰州百合属山丹类,它营养丰富是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。


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