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芥菜和荠菜的区别?

芥菜和荠菜的区别

芥菜和荠菜的区别???

回答:芥菜:是十字花科、芸苔属一年生草本植物,幼茎及叶具刺毛,有辣味,一般叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用。荠菜:是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称,一年或二年生草本,是野菜的一种,茎直立无毛,茎叶可做蔬菜食用,种子可制作油漆及肥皂。


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