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水鱼怎么杀?


水鱼怎么杀

水鱼怎么杀???

回答:水鱼又称甲鱼,杀水鱼很简单,先将水鱼翻身,此时水鱼的四肢和头就会伸出来试图翻身回来,趁机按住水鱼的身体,快速对准脖子斩断,头斩断后立即放入凉水中排血水,待血水排净再用开水冲泡一会儿,即可撕去外壳表面那层黑皮污膜,去除污膜后可用盐搓洗水鱼身体,最后用冷水清洗。


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