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帝王蟹怎么杀?


帝王蟹怎么杀

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回答:准备一把剪刀、一把菜刀、一双稍厚的手套,将帝王蟹翻过来,先剪下蟹身和蟹脚,再将蟹脚关节一分为二,在中段蟹脚两侧各剪一刀,将蟹脚壳剥离,蟹脚的肉就出来了,接着剥蟹身,用剪刀尖插进蟹壳和蟹腹将相连的蟹肉组织剪断,然后将蟹壳剥离,之后去除蟹腮、胃囊等,再打开蟹腹盖剪断丢弃,最后将蟹身一分为二就可以了。


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