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油带鱼和普通带鱼区别?


油带鱼和普通带鱼区别

油带鱼和普通带鱼区别???

回答:油带鱼:即我们常说的东海带鱼,它是冷水带鱼,个头小且肉薄细腻有咬滞,一般在一米以下,脊背无石骨,口感更好。普通带鱼:常指热水带鱼,其生长快、肌肉松、个体大,大的有一米多长,吃起来肉感粗糙、松懈、无咬滞且有大骨粒。


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