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燕窝和银耳的区别?

燕窝和银耳的区别

燕窝和银耳的区别???

回答:本质不同:燕窝为金丝燕或雨燕分泌出来的唾液再混合其它物质所筑成的巢穴,而银耳是一种食用菌。功效不同:燕窝富含唾液酸、蛋白质、醣类等多种营养成分,是目前唯一能从自然食物中获取大量唾液酸的渠道,可促进记忆和智力的发育,而银耳富含天然胶质,多种维生素和氨基酸等成分,有滋阴、润燥及清热等功效。


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