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象拔蚌有寄生虫吗?


象拔蚌有寄生虫吗

象拔蚌有寄生虫吗???

回答:象拔蚌有寄生虫,象拔蚌为海鲜,一般海鲜都可能存在寄生虫卵,且很多海鲜在加工过程中也会带有病菌和病毒污染,象拔蚌中常见的病菌主要是副溶血性弧菌等,其耐热性较强,一般需80℃以上才能杀灭,因此我们在食用象拔蚌之前,一定要将其在沸水中煮至少5分钟才能彻底杀灭寄生虫以及病菌。


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