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泥鳅怎么杀?


泥鳅怎么杀

泥鳅怎么杀???

回答:首先将泥鳅放入漏筛中,稍微沥干泥鳅身上的水,然后抓住它的头部,用拇指和食指用力扣住,再用剪刀从上往下破开泥鳅肚子,将里面的内脏取出来后再用清水冲洗1-2遍即可。建议:一般吃泥鳅都不会剖开泥鳅杀,而是将泥鳅放在清水中养3天左右,待泥鳅肚子里的脏东西都吐完后,就可以直接拿来做菜了。


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