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素炒蒿子梗的做法是什么?

素炒蒿子梗的做法是什么?下面我们来介绍一下。

素炒蒿子梗的做法是什么?素炒蒿子杆(梗)的做法:取新鲜的蒿子秆一把洗净,用刀切成4-5厘米长的段;起锅烧油,油热下蒜末爆香,蒜香味出来后倒入适量生抽,随后放入切好的蒿子秆段,大火翻炒1~2分钟后,加入适量盐、味精继续翻炒,变色变软后盛出即可。

素炒蒿子梗的做法是什么?

素炒蒿子杆(梗)的做法:

1、取新鲜的蒿子秆一把,将其根部用剪刀剪掉,用水冲洗干净后用刀切成4-5厘米长的段,放置一边沥干备用。

素炒蒿子梗的做法是什么?

2、用手剥适量的大蒜,将大蒜切成片儿或者切成蒜末,放置一边备用。

3、准备适量盐、味精、生抽备用。

4、点火起锅烧油(建议使用适量熟油),油热下蒜末爆香,蒜香味出来后倒入适量生抽,随后放入切好的蒿子秆段,大火翻炒1~2分钟后,加入适量盐继续翻炒,待锅中蒿子秆变色变软后,加入适量味精搅拌翻炒,等味精与锅中食材融合时即可出锅。

素炒蒿子梗的做法是什么?

5、找个干净的盘子,将做好的蒿子秆盛出来。如此,一道简单又美味的素炒蒿子秆就上桌了。

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