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菠萝酱的做法,菠萝酱可以做什么菜

在泛泛的糊口傍边,生果也是我们经常食用的一种食物。生果的服法有良多种,人们也可以直接选择生吃,也可以去做成菜品或者甜品,也有的人喜好榨汁喝,当然也有一些人喜好做成酱。那么我们很是喜好吃的菠萝,如何去建造成菠萝酱呢?我们建造成的菠萝酱又可以去做成什么菜呢?

菠萝酱的做法 菠萝酱可以做什么菜

菠萝酱的做法

食材:年夜菠萝一个约500克(去皮后的净重),白糖30克,冰糖80克,柠檬汁10克 。

做法:

1、菠萝去皮切片用淡盐水浸泡后切成小块,取菠萝块的一半(250克),放入搅拌机中搅打成泥,倒入残剩的菠萝块中。

2、放入白砂糖和冰糖,挤入柠檬汁搅拌平均,把搅拌好的菠萝泥倒入一清洁的锅中,小火加热,慢熬至水分蒸发,果酱变得粘稠即可。

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菠萝酱可以做什么菜

菠萝派

主料:菠萝酱1瓶,面粉250g,色拉油50ml,盐5g,糖50g,淀粉15g

做法:

1、菠萝酱放入锅中煮,当煮至菠萝软烂时,插手水淀粉勾芡。取100克面粉插手色拉油调成油面,这是调好的油面。

2、再取150克面粉插手色拉油和水调成水油面,把油面包在水油面里。口围拢捏严实。包好的面团压扁用杆轴擀成薄饼,卷起来,再压扁,擀成薄饼。如斯频频三次。

3、.然后用擀好的薄饼取下一块,包上菠萝馅,周边捏严实。锅内放色拉油,5成热时放入派小火炸至两面金黄即可。炸好的派捞出控油。吃时小心热馅烫口。


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菠萝酱可以用来做什么

便宜木樨菠萝果酱

材料:菠萝1个,麦芽糖,白糖,木樨,白糖,柠檬。

做法:

1、菠萝去皮后切成小碎粒,因我想吃有果肉的,所以就切粒,后来证实最好是一半切粒一半打成酱或者全打成酱。用适量白糖腌三小时以上。

2、腌出汁液来,菠萝肉也变软即可。把腌好的菠萝肉加一小碗清水煮开后转中小火,连结沸腾状即可,再插手半个柠檬汁。

3、适量糖腌木樨,没有也可不加,一年夜勺麦芽糖一路煮,煮至汁稠果肉软烂即可。这是满是果粒煮的,时候就较长些,建议把果肉打成酱再煮或一半酱一半果粒。

4、因前图用一个菠萝做的酱只装了半瓶,所以又买来一个菠萝全打成酱后按上面做法再煮好后,把上次的插手后再煮开的。我感觉一半果粒一半果酱煮出来的结果更好,果酱中又能吃着果肉了。煮好后装入高温消毒后的玻璃瓶里,凉后放冰箱冷藏即可。

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菠萝酱的营养价值

1、菠萝营养丰硕,其成分包罗糖类、卵白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、卵白质分化酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。


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2、菠萝酱味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功能,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便晦气、头昏目炫等症。

3、并且在果汁中,还含有一种跟胃液相近似的酵素,可以分化卵白,帮忙消化。甘旨的菠萝,这种生果不仅可以减肥,并且对身体健康有着分歧的功能。


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在上面的文章傍边,小编也教给了大师一些菠萝酱的建造方式,大师都学会了吗?其实除开菠萝酱还有良多酱也是我们很是喜好食用的,好比说草莓酱,蓝莓酱,番茄酱等等,都是我们经常食用的。


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